先來說毛利潤，這顯然是我們經(jīng)常性碰到的一個概念，其實毛利潤就是企業(yè)賺到的沒有經(jīng)過拔毛的利潤，非常簡單，這個利潤并不是最終的利潤，就象一只雞，你不可能帶著毛一起吃下去，必須要拔毛去內(nèi)臟，洗干凈之后再吃，這個拔毛去內(nèi)臟的過程就是由毛利潤到凈利潤的過程，凈利潤就是最終你吃到嘴里的雞肉，當然在雞肉的加工過程當中，其實就是財務粉飾，或者叫做財務調(diào)整，一些公司更過分的是由于雞肉實在太少了，那就再從別的地方弄一點過來，這就是財務造假。

對于不同的企業(yè)，這個毛利潤到凈利潤的拔毛過程是完全不同的，民營企業(yè)拔得少一些，相對來說剩下的雞肉比較多，而壟斷的國有企業(yè)，這個過程是下手相當厲害的，拔下去的管理費用、財務費用和銷售費用占比非常高，你經(jīng)常性的看到這些公司毛利率很高，但是凈利潤卻非常低，問題就出在拔過程的比例多少，拔的少就是毛利率與凈利率相差不大，拔的多就會出現(xiàn)毛利率遠遠高于凈利率的情況，看這個過程，其實是體現(xiàn)了企業(yè)管理能力的高低。

再說企業(yè)的凈利潤粉飾，這也是經(jīng)常出現(xiàn)的情況，為了保證最終做成的菜品色、香、味俱全，那么就要加調(diào)料，有的公司加得少，有的公司加得多，加得太多了或者覺得肉太少了就要造假，對于范圍之內(nèi)的加調(diào)料是允許的，但如果直接往里加肉或者少拔毛，不去內(nèi)臟就燉上了，那就是財務造假，這樣的事情也經(jīng)常性會發(fā)生，在吃菜的時候，你要小心喲。