利潤(rùn)表用來(lái)記錄企業(yè)獲得的利潤(rùn)，它包含了企業(yè)的收入、成本、費(fèi)用、稅金等眾多內(nèi)容。目的就是告訴企業(yè)的管理者或者投資者，企業(yè)的利潤(rùn)是怎么來(lái)的，企業(yè)是怎么賺錢(qián)的。

利潤(rùn)

利潤(rùn)，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是收入減去支出。如果收入大于支出，你就有了凈利潤(rùn)。例如，你每個(gè)月工資6000元，各種開(kāi)銷(xiāo)3000元，每月凈利潤(rùn)就是3000元。如果支出大于收入，你的利潤(rùn)就是負(fù)數(shù)，也就是虧損。比如，你每月收入5000元，每月各種開(kāi)銷(xiāo)需要6000元，那么，你不但沒(méi)有利潤(rùn)而且虧損了1000元。

從這里，我們可以看出，利潤(rùn)表中最重要的項(xiàng)目就是收入，它是企業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)，也是利潤(rùn)的來(lái)源。一般情況下，企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入又可分為主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入。

1. 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入。主營(yíng)業(yè)務(wù)收入是指企業(yè)從事某種主要生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所取得的營(yíng)業(yè)收入。比如，一家書(shū)店專營(yíng)各類圖書(shū)，那么銷(xiāo)售圖書(shū)所得的收入就是書(shū)店的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入。
2. 其他業(yè)務(wù)收入。其他業(yè)務(wù)收入是指企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入以外的所有通過(guò)銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日常活動(dòng)中所形成的經(jīng)濟(jì)利益的流入。例如，書(shū)店發(fā)現(xiàn)前來(lái)買(mǎi)書(shū)的人多，看書(shū)的人也多，于是就在書(shū)店設(shè)置了一些桌椅并出售飲品，銷(xiāo)售飲品所獲得的收入就不屬于書(shū)店的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入，而屬于其他業(yè)務(wù)收入。

與收入相反的就是支出，這是利潤(rùn)表中另一項(xiàng)重要的內(nèi)容。它是企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中經(jīng)常性的業(yè)務(wù)，是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)特定目的而發(fā)生的資源流出。同樣，支出和收入一樣，也被定義為成本和費(fèi)用兩部分。

拿一瓶礦泉水為例。礦泉水的成本不僅包含你能夠看見(jiàn)的瓶子和水，而且包含著你看不見(jiàn)的與生產(chǎn)礦泉水直接相關(guān)的工人和機(jī)器設(shè)備。所有的這些費(fèi)用，都被定義為生產(chǎn)這瓶礦泉水的成本。

另一方面，礦泉水生產(chǎn)出來(lái)了，就要進(jìn)行銷(xiāo)售，需要雇用銷(xiāo)售人員，同時(shí)要做廣告宣傳，那么，銷(xiāo)售人員的工資、做廣告宣傳的廣告投入費(fèi)等雖然也是支出，但因?yàn)檫@些開(kāi)支均與生產(chǎn)和制造這瓶礦泉水不直接發(fā)生關(guān)系，不構(gòu)成產(chǎn)品的成本，因此被定義為費(fèi)用。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中，與生產(chǎn)制造無(wú)關(guān)的支出，都被稱為費(fèi)用。

理解了收入和成本的概念，明白了兩者之間的關(guān)系，你就知道企業(yè)是如何獲得利潤(rùn)的了。不過(guò)具體到實(shí)際情況，涉及的方面要多得多，也復(fù)雜得多，但只要牢牢掌握了收入與成本的基礎(chǔ)知識(shí)，你就一定能夠透徹地看清楚企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。

利潤(rùn)表的形成

利潤(rùn)表是反映企業(yè)一定期間經(jīng)營(yíng)成果的會(huì)計(jì)報(bào)表，是企業(yè)必須每月報(bào)送的三大主表之一。那么，企業(yè)利潤(rùn)表是怎樣形成的呢?收入和支出在利潤(rùn)表上又是怎么列示的呢?想要清楚地了解這些問(wèn)題，就必須對(duì)利潤(rùn)表的編制有所了解。

利潤(rùn)

我們知道，企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中不斷地產(chǎn)生各種支出，同時(shí)取得各種收入，收入減去支出就是企業(yè)的盈利。會(huì)計(jì)部門(mén)會(huì)定期核算企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果，并將核算結(jié)果編制成報(bào)表，這就形成了利潤(rùn)表。

那么，利潤(rùn)形成的步驟是怎樣的呢?

計(jì)算利潤(rùn)時(shí)，企業(yè)應(yīng)以收入為起點(diǎn)，計(jì)算出當(dāng)期的利潤(rùn)總額和凈利潤(rùn)額。其利潤(rùn)總額和凈利潤(rùn)額的計(jì)算步驟如下。

1. 以主營(yíng)業(yè)務(wù)收入減去主營(yíng)業(yè)務(wù)成本、主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加。企業(yè)計(jì)算主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)，一個(gè)很重要的目的就是考核企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)的獲利能力。主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)=主營(yíng)業(yè)務(wù)凈收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加(主營(yíng)業(yè)務(wù)凈收入=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-銷(xiāo)售退回-銷(xiāo)售折扣)由公式可知，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本、主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加與主營(yíng)業(yè)務(wù)直接有關(guān)。企業(yè)在計(jì)算利潤(rùn)的時(shí)候，應(yīng)先從主營(yíng)業(yè)務(wù)凈收入中直接扣除這兩項(xiàng)，計(jì)算出主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)。
2. 從主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)和其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)之和中減去管理費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，計(jì)算出企業(yè)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，這樣做的目的是考核企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的獲利能力。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)+其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)-管理費(fèi)用-銷(xiāo)售費(fèi)用-財(cái)務(wù)費(fèi)用±公允價(jià)值變動(dòng)收益-資產(chǎn)減值損失±投資收益由公式可知，主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)和其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)之和減去管理費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用后，得出的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)近似凈利的概念。公式中，將管理費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用作為營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的扣減項(xiàng)目，意味著不僅主營(yíng)業(yè)務(wù)應(yīng)負(fù)擔(dān)管理費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，其他業(yè)務(wù)也應(yīng)負(fù)擔(dān)管理費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用。
3. 在營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的基礎(chǔ)上，加上投資凈收益、補(bǔ)貼收入、營(yíng)業(yè)外收支凈額，計(jì)算出當(dāng)期利潤(rùn)總額，目的是考核企業(yè)的綜合獲利能力。利潤(rùn)總額=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)+營(yíng)業(yè)外收支凈額(營(yíng)業(yè)外收支凈額=營(yíng)業(yè)外收入-營(yíng)業(yè)外支出)由公式可知，企業(yè)的利潤(rùn)總額不僅包括營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，而且包括營(yíng)業(yè)外收支凈額，后一項(xiàng)很容易被企業(yè)忽視。所謂投資凈收益，就是投資獲得的總收益減去投資過(guò)程中的損失;而營(yíng)業(yè)外收支凈額則是主營(yíng)業(yè)務(wù)之外的收入減去營(yíng)業(yè)外需要的支出。
4. 在利潤(rùn)總額的基礎(chǔ)上，減去所得稅費(fèi)用，計(jì)算出當(dāng)期凈利潤(rùn)額，目的是考核企業(yè)最終的獲利能力。凈利潤(rùn)額=利潤(rùn)總額-所得稅費(fèi)用

由公式得知，利潤(rùn)總額并不代表公司最后的獲利情況，而是要減去所得稅，得出的凈利潤(rùn)額才是公司最終的利潤(rùn)所得。

總體來(lái)說(shuō)，企業(yè)利潤(rùn)表涉及的方面有很多，這種多步式利潤(rùn)表的計(jì)算方式有利于對(duì)企業(yè)利潤(rùn)形成的渠道進(jìn)行分析，了解盈利的主要因素或虧損的主要原因，使企業(yè)財(cái)務(wù)管理更具針對(duì)性，而且有利于預(yù)測(cè)企業(yè)未來(lái)的贏利能力。

掌握三項(xiàng)原則，深入了解利潤(rùn)

利潤(rùn)表主要提供有關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)成果方面的信息，它可以反映企業(yè)一定時(shí)間內(nèi)的收入實(shí)現(xiàn)情況、支出耗費(fèi)情況以及企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的成果。如何徹底了解利潤(rùn)表呢?我們可以依據(jù)三項(xiàng)基本原則來(lái)進(jìn)行分析。了解這三項(xiàng)基本原則，有助于深入了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)展前景。

1. 營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本營(yíng)業(yè)收入是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，因銷(xiāo)售產(chǎn)品或提供勞務(wù)而取得的各項(xiàng)收入。它是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的一個(gè)重要方面，關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，加強(qiáng)營(yíng)業(yè)收入管理對(duì)企業(yè)有重要的意義。營(yíng)業(yè)成本則是企業(yè)本期已經(jīng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的產(chǎn)品成本和已對(duì)外提供勞務(wù)的成本。營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本之間存在匹配和對(duì)應(yīng)關(guān)系，企業(yè)沒(méi)有收入就無(wú)法生存、發(fā)展，但是收入必然伴隨著成本的支出，兩者相輔相成。優(yōu)秀的企業(yè)管理者，一方面要善于從市場(chǎng)上尋找機(jī)會(huì)，持續(xù)地提高收入;另一方面，則要發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，持續(xù)地降低成本。處理好營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本，就能給企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)，達(dá)成企業(yè)發(fā)展壯大的目標(biāo)。
2. 毛利率毛利率是毛利與銷(xiāo)售收入(或營(yíng)業(yè)收入)的百分比，其中，毛利是收入和與收入相對(duì)應(yīng)的營(yíng)業(yè)成本之間的差額。用公式表示如下：毛利率=毛利/營(yíng)業(yè)收入×100%=(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本)/主營(yíng)業(yè)務(wù)收入×100%在目前競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境下，毛利率是企業(yè)投資者和管理者分析、判斷企業(yè)利潤(rùn)的一個(gè)依據(jù)。管理好一家企業(yè)，往往要從兩個(gè)方面入手：一個(gè)是企業(yè)的產(chǎn)品，一個(gè)是企業(yè)的營(yíng)運(yùn)效率。產(chǎn)品是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的根本，沒(méi)有產(chǎn)品的公司，通常叫“皮包公司”。如果一個(gè)公司有不錯(cuò)的產(chǎn)品，而且自身運(yùn)作能力強(qiáng)、效率高，就會(huì)是一家好公司。所以，毛利率是企業(yè)產(chǎn)品方面的最為關(guān)鍵的指標(biāo)。把握了毛利率，就像掌握了一個(gè)人的命脈，對(duì)整個(gè)企業(yè)至關(guān)重要。
3. 三項(xiàng)費(fèi)用三項(xiàng)費(fèi)用指的是銷(xiāo)售費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用。這三項(xiàng)費(fèi)用大多數(shù)情況下是固定的，也就是說(shuō)只要公司開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，不管有沒(méi)有生產(chǎn)，這三項(xiàng)費(fèi)用就會(huì)產(chǎn)生。

很多公司的管理費(fèi)用中充斥大量的“無(wú)法見(jiàn)陽(yáng)光”的費(fèi)用。銷(xiāo)售費(fèi)用和營(yíng)業(yè)收入之間，有邏輯對(duì)應(yīng)關(guān)系，你無(wú)法相信一個(gè)銷(xiāo)售額巨大的公司，卻沒(méi)有銷(xiāo)售費(fèi)用，但這在上市公司中是常見(jiàn)的。如果一家公司有著巨大的銷(xiāo)售收入，但沒(méi)有與銷(xiāo)售規(guī)模相匹配的銷(xiāo)售費(fèi)用，這家公司背后一定有著不可告人的秘密，很可能存在財(cái)務(wù)造假。

此外，管理者和投資者也要重視企業(yè)的非經(jīng)常性損益。非經(jīng)常性損益是指公司發(fā)生的與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)直接聯(lián)系的各項(xiàng)收入、支出，以及雖與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)，但其性質(zhì)、金額或發(fā)生頻率，影響了真實(shí)、公允地評(píng)價(jià)公司當(dāng)期經(jīng)營(yíng)成果和獲利能力的各項(xiàng)收入、支出。

非經(jīng)常性損益往往被上市公司用來(lái)做“救命稻草”，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)狀況不景氣，就通過(guò)變賣(mài)股權(quán)、出售資產(chǎn)、尋求政府補(bǔ)貼、稅收返還等方式和途徑，營(yíng)造一個(gè)看上去漂亮，但充斥著泡沫的報(bào)表。因此，企業(yè)應(yīng)該盡量避免非經(jīng)常性損益。