一、 了解成本的組成

1. 工業(yè)企業(yè)產品成本的構成分兩塊：生產成本、銷售成本。

第一，生產成本包含：直接材料、直接人工和制造費用。

① 直接材料——構成該產品的主要材料、輔助材料、電力的成本；

② 直接人工——直接參與生產該產品的工人工資及福利成本；

③ 制造費用——為生產該產品參與的管理人員工資及福利、設備房屋折舊、車間辦公費用等。

第二，銷售成本為銷售該產品所發(fā)生的費用，含辦公費用、折舊、差旅費、招待費、工資及福利等等。

2. 商貿企業(yè)成本組成

商業(yè)企業(yè)的成本分庫存商品的成本和取得銷售時結轉的主營業(yè)務成本及銷售成本。

① 庫存商品的成本就是采購成本，包括買價、稅費、運輸裝卸費、保險費及其他采購費用等（如果采購費用較小，也可以直接記入銷售費用）。

② 主營業(yè)務成本就是銷售庫存商品的實際采購成本。

二、 掌握成本指標

1. 毛利率

毛利率=（營業(yè)收入-營業(yè)成本）/營業(yè)收入× 100%

毛利率主要測算一個單位的產品獲利能力；毛利率高說明該單位產品市場附加值高，技術門檻高，競爭力強。

2. 成本率

成本（直接材料）在收入中所占的比例，也就是單位收入需要花費多少成本才能實現(xiàn)。

①產值成本率=成本/產值× 100%

②銷售收入成本率=成本/銷售收入× 100%

③存貨周轉率=銷售收入/存貨平均余額（周轉的次數）

注：存貨平均余額，指一定時期內，（期初存貨+期末存貨）/2

3. 成本利潤率

單位成本所能帶來的毛利。

成本利潤率=利潤/成本× 100%

三、 成本計算

企業(yè)的會計成本核算，主要采取庫存商品的核算方法。庫存商品的核算方法分為數量金額核算法和金額核算法。

1. 數量金額核算法是同時采用實物計量和貨幣計量兩種量度對庫存商品的增減變動和結存情況進行反映和監(jiān)督的核算方法，它既可以提供庫存商品的數量指標，又可提供庫存商品的金額指標，數量金額核算法又可分為數量進價金額核算和數量售價金額核算兩種。

2. 金額核算法是僅以貨幣計量對庫存商品的增減變動和結存情況進行反映和監(jiān)督的核算方法。金額核算法又可分為售價金額核算法和進價金額核算法。

不同類型的商品流通企業(yè)，可以根據本企業(yè)的經營特點及經營管理的要求來選擇確定采用不同的庫存商品核算方法。

四、 成本控制

成本控制是成本管理的中心思想，其決定著企業(yè)經營的方式與所取得的經濟效益。

（一）進行成本預測

（二）嚴格審核和控制各項費用支出

（三）及時確地進行成本核算