毛利潤要減去人工費。毛利潤能反映企業(yè)或者是從事經營活動的個人，在特定時間內獲得的資金收益，因為毛利潤還包含一定的稅收費用和商品在流通過程中產生的費用，所以毛利潤的數值并不能說明企業(yè)一定是盈利的。企業(yè)和個人在日常生活中需要注意毛利潤的使用，正確分析和判斷企業(yè)的生產經營狀況。

如何提高企業(yè)的利潤

1、企業(yè)要根據市場的發(fā)展狀況制定正確的發(fā)展策略，讓企業(yè)生產和經營的方向與市場保持一致，讓企業(yè)占領發(fā)展的先機，從而快速占領市場的份額；

2、企業(yè)要根據國家頒布的政策和市場的突發(fā)情況，修改企業(yè)的發(fā)展方向，這樣才能降低生產和經營的風險，減少不良影響的發(fā)生；

3、企業(yè)要重視科學技術和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，要用科學技術指導實踐，要用創(chuàng)新開發(fā)更多的發(fā)展空間，提升企業(yè)的商業(yè)價值。