毛利率包含人工成本。毛利一般就是使用商品的售價減去商品進價的剩余余額，由于該余額未減掉商品流通后所需的費用、稅費等，所以還是毛利。毛利率在計算營業(yè)成本時包含的內(nèi)容有人工成本、房租成本、原材料成本等等。毛利減掉那些費用后，若為正值，則表示該筆交易獲取了利潤；若是負值，則表示該筆交易處于一個虧損狀態(tài)。

毛利占到商品銷售或營業(yè)總收入的百分比就是毛利率。毛利率一般分成了綜合毛利率、分類毛利率、單項商品毛利率等。因為毛利率的多少決定了企業(yè)產(chǎn)品銷售等經(jīng)營狀況，毛利率也能作為企業(yè)經(jīng)營商品定價的主要根據(jù)。經(jīng)營性企業(yè)或單位計算毛利率的毛利額和收入額時，是按一個方式劃分的毛利額和收入額。在一些工商的單位，毛利額的多少，通常都是由數(shù)量因素和質(zhì)量因素決定的。銷售數(shù)越多，單位毛利可能也就會越多。